Piparkakut

.

Ensimmäinen piparkakkusatsi on tehty! Tuli syötyä taikinaakin taas, njam.








THILDAN SUOSIKKI-PIPARKAKUT:

100 gr siirappia
225 gr voita
200 gr sokeria
½ tl suolaa
1 tl neilikkaa
1 (luomu)appelsiinin raastettu kuori


Keitetään hetken ja jäähdytetään.


2 kananmunaa
n.500 gr jauhoja
2 tl soodaa


Lisätään kananmunat, jauhot ja sooda.
Taikinan annetaan tekeytyä yön yli.
Paistetaan 200 asteessa noin 5 minuuttia.







.